Mittagsmenüs vom 21.06. bis 25.06.2021
-- Suppe und Salat vom Buffet --
Montag:
Menü 1: Champignonrahmschnitzel mit Reis und glasierten Karotten
Menü 2: Gemüselasagne mit Tomatenjus
Dienstag:
Menü 1: Marktplatz-Burger mit Pommes
Menü 2: Makkaroni mit Pilzrahmsauce und Parmesan
Mittwoch:
Menü 1: Cordon bleu mit Petersilienkartoffeln
Menü 2: Quinoa-Gemüse-Pfanne
Donnerstag:
Menü 1: Spaghetti mit Lachsrahmsauce
Menü 2: Zucchinischnitzel auf Gemüse-Spaghetti
Freitag:
Menü 1: Grillteller mit Wedges
Menü 2: Vegi-Wrap auf Sauerrahm und Sweet-Chilisauce
Montag:
-- Kräutercremesuppe mit Lachsstreifen --
Menü 1: Rinderfiletspitzen mit Pfifferlingen & Butterreis
Menü 2: Ragout von Eierschwammerl mit Laugenknödel
Dienstag:
-- Spargel-Bärlauchsuppe --
Menü 1: Rehragout mit Apfel-Rotkraut, Nuss-Spätzle & Preiselbeeren
Menü 2: Ragout von Eierschwammerl mit Laugenknödel
Mittwoch:
-- Tomaten-Mozzarella mit Pesto --
Menü 1: Schweinefilet mit weißem Spargel & Kartoffeln
Menü 2: Ragout von Eierschwammerl mit Laugenknödel
Donnerstag:
-- Miso-Suppe mit Tofu --
Menü 1: Gefüllte Paprika mit Tomatensauce
Menü 2: Ragout von Eierschwammerl mit Laugenknödel
Freitag:
-- Kartoffel-Jungzwiebelsalat --
Menü 1: Vorarlberger Käsespätzle mit hauseigener Käsemischung und Röstzwiebeln
Menü 2: Ragout von Eierschwammerl mit Laugenknödel