vom 20.01.2020 - 24.01.2020
-- Suppe und Salat vom Buffet --
Montag:
Menü 1: Jungschweineschnitzel überbacken mit Tomaten und Mozzarella, auf Rahmpolenta
Menü 2: Mediterrane Zartweizen-Gemüsepfanne mit Kräutern
Dienstag:
Menü 1: Ofenfrischer Leberkäse mit Pommes, BBQ-Sauce und Spiegelei
Menü 2: Gemüserisotto mit Parmesan
Mittwoch:
Menü 1: Rassiges Chili con Carne mit Reis
Menü 2: Spaghetti mit Oliven-Thunfischsauce
Donnerstag:
Menü 1: Älpler Maccaroni (Bergkäse, Speck, Kartoffeln)
Menü 2: Spinatspätzle an leichter Knoblauchrahmsauce
Freitag:
Menü 1: Buntbarschfilet mit Limetten-Dillrahm und Petersilienkartoffeln
Menü 2: Petersilienkartoffeln mit Cremespinat und Spiegelei
Montag:
-- Kürbis-Karotten-Ingwercremesuppe --
Menü 1: Zwiebelrostbraten mit Gewürzjus, Röstkartoffeln & Speckbohnen
Menü 2: Spinat-Käseknödel mit brauner Butter & Salat
Dienstag:
-- Linsen-Curry-Suppe --
Menü 1: Piccata Milanese mit Tomatensauce, Spaghetti & Parmesan
Menü 2: Spinat-Käseknödel mit brauner Butter & Salat
Mittwoch:
-- Wild-Consommé mit Riebel-Grießnockerl --
Menü 1: Gelbes Fischcurry mit Gemüse & Safranreis
Menü 2: Spinat-Käseknödel mit brauner Butter & Salat
Donnerstag:
-- Gelbe-Bete-Suppe mit Kernöl --
Menü 1: Backhendl mit Kartoffel-Kresse-Salat
Menü 2: Spinat-Käseknödel mit brauner Butter & Salat
Freitag:
-- Kartoffel-Jungzwiebelsalat --
Menü 1: Vorarlberger Käsespätzle mit hauseigener Käsemischung und Röstzwiebeln
Menü 2: Spinat-Käseknödel mit brauner Butter & Salat