Mittagsmenüs vom 20.09. bis 24.09.2021
-- Suppe und Salat vom Buffet --
Montag:
Menü 1: Älpler Makkaroni (Bergkäse, Speck, Kartoffeln)
Menü 2: Makkaroni mit Gorgonzolarahmsauce
Dienstag:
Menü 1: Stroganoff von der Pute mit Spätzle
Menü 2: "Vegi" Stroganoff mit Spätzle
Mittwoch:
Menü 1: Sautierte Hühnerstreifen mit Chili-Sojasauce, Paprika, Lauch und Zartweizen
Menü 2: Gemüse-Zartweizen-Pfanne mit Spinat und Feta
Donnerstag:
Menü 1: Cordon Bleu mit Petersilienkartoffeln
Menü 2: Gemüsestrudel mit Paprikarahm
Freitag:
Menü 1: Grillteller mit Wedges
Menü 2: Wrap (gefüllt mit Mais, Tomaten, Salat, Sauerrahm und Falafelbällchen) dazu Wedges
Montag:
Afrikanische Linsensuppe mit Minze-Joghurt
Menü 1: Rosa gebratenes vom Kalb mit Pfifferling-Linguine
Menü 2: Kürbis-Bergkäseknödel mit Salbeibutter
Dienstag:
Pfifferlingsuppe
Menü 1: Hackbraten mit Kartoffelpüree & Karottengemüse
Menü 2: Kürbis-Bergkäseknödel mit Salbeibutter
Mittwoch:
Parmesancremesuppe mit Apfel & Walnuss
Menü 1: Piccata Milanese mit Tomatensauce & Spaghetti
Menü 2: Kürbis-Bergkäseknödel mit Salbeibutter
Donnerstag:
Maiscremesuppe mit Popcorn
Menü 1: Geschmorte Rindsroulade mit Gemüsestampf & Speckbohnen
Menü 2: Kürbis-Bergkäseknödel mit Salbeibutter
Freitag:
Kartoffel-Jungzwiebelsalat
Menü 1: Vorarlberger Käsespätzle mit hauseigener Käsemischung und Röstzwiebeln
Menü 2: Kürbis-Bergkäseknödel mit Salbeibutter