Mittagsmenüs vom 19.09. bis 23.09.2022

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-- Menü mit Suppe und Salat vom Buffet --

Montag:
Menü 1: Kürbisrisotto mit Hühnerstreifen
Menü 2: Kürbisrisotto mit geschmorter Paprika

Dienstag:
Menü 1: Schweinerückensteak mit Letscho und Rahmpolenta
Menü 2: Letschogemüse mit Rahmpolenta

Mittwoch:
Menü 1: Stroganoff von der Pute mit Kroketten
Menü 2: "Vegi" Stroganoff mit Brokkoli, Blumenkohl und Kroketten

Donnerstag:
Menü 1: Picatta mit Tomatenspaghetti
Menü 2: Gnocchipfanne mit Spinat und Gorgonzola

Freitag:
Menü 1: Grillteller mit Pommes
Menü 2: Rösti mit Räucherlachs und Sauerrahmdip

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Montag:
Kürbiscremesuppe mit Kernöl
Menü 1: Rosa Schweinefilet mit cremigen Pfifferlingnüdile
Menü 2: Gebackene Risottobällchen auf Kürbisragout

Dienstag:
Selleriecremesuppe mit karamellisierten Maronen
Menü 1: Gekochter Rindertafelspitz mit Meerrettichsauce, Bratkartoffeln & Cremespinat
Menü 2: Gebackene Risottobällchen auf Kürbisragout

Mittwoch:
Möhren- Süßkartoffelsuppe mit Baconchips
Menü 1: Braten vom Schwein mit Kümmeljus, Rotkrautstrudel & Serviettenknödel
Menü 2: Gebackene Risottobällchen auf Kürbisragout

Donnerstag:
Pastinakencremesuppe mit Apfelgröstl
Menü 1: Gebratenes Hühnerbrüstle mit cremiger Rahmpolenta & Gemüse
Menü 2: Gebackene Risottobällchen auf Kürbisragout

Freitag:
Kartoffel- Jungzwiebelsalat
Menü 1: Vorarlberger Käsespätzle mit hauseigener Käsemischung, Röstzwiebeln
Menü 2: Gebackene Risottobällchen auf Kürbisragout