Mittagsmenü vom 10.08. bis 14.08.2026
-- Menü mit Suppe und Salat vom Buffet --
Montag:
Menü 1: Hühnerbrust mit Kürbiskernen gebacken und Kartoffel-Radieschensalat
Menü 2: gebackener Bergkäse mit Preiselbeeren auf Kartoffel-Radieschensalat
Dienstag:
Menü 1: Schweinerückensteak mit Grillgemüse, Kroketten und Pfefferrahmsauce
Menü 2: Ofenkartoffel mit Grillgemüse und Sauerrahm
Mittwoch:
Menü 1: Fruchtiges Curry von der Pute mit Reis
Menü 2: Letscho mit Reis
Donnerstag:
Menü 1: Stroganoff vom Schweinefilet mit Spätzle
Menü 2: "vegi" Stroganoff mit Brokkoli, Blumenkohl und Spätzle
Freitag:
Menü 1: Makkaroni mit Thunfisch-Tomaten-Olivensauce
Menü 2: Rösti mit Gemüse und Käse überbacken, dazu Kräuterdip
Wochensalat (wahlweise zum Menü)
Marinierter Blattsalat an Marillendressing und geröstete Kürbiskerne
Montag:
Rindssuppe mit Kräuterschöberl
Menu 1: Hühnerbrüstle im Speckmantel an Gewürzjus mit Gemüse und getrüffeter Polenta
Menü 2: Gratinierte Kürbis-Canneloni an Tomatensauce & Mandelbroccoli
Dienstag:
Französische Zwiebelsuppe
Menu 1: Duett von Rind & Schwein an Sauce Hollandaise mit Gemüse und Mandelbällchen
Menü 2: Gratinierte Kürbis-Canneloni an Tomatensauce & Mandelbroccoli
Mittwoch:
Maiscremesuppe mit Karamellpopcorn
Menu 1: Gebratenes Seehechtfilet an Mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Menü 2: Gratinierte Kürbis-Canneloni an Tomatensauce & Mandelbroccoli
Donnerstag:
Kräftige Rindssuppe mit Flädle
Menu 1: Zwiebelrostbraten an Gewürzjus mit Speckbohnen und Kroketten
Menü 2: Gratinierte Kürbis-Canneloni an Tomatensauce & Mandelbroccoli
Freitag:
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Menu 1: Käsknöpfle mit Röstzwiebeln und Kartoffel-Blattsalat & a la Carte Empfehlungen
Menü 2: Gratinierte Kürbis-Canneloni an Tomatensauce & Mandelbroccoli