Mittagsmenüs vom 15.04.03. bis 19.04.2024
-- Menü mit Suppe und Salat vom Buffet --
Montag:
Menü 1: Schweinerücken mit Meerrettich-Senfkruste auf Gemüse Kartoffelgröstl
Menü 2: Buntes Gemüse-Kartoffelgröstl mit Spiegelei
Dienstag:
Menü 1: Spaghetti mit Spargel und Räucherlachsrahm
Menü 2: Gebratener Curryreis mit Gemüse und Joghurt-Minzdip
Mittwoch:
Menü 1: Saltimbocca vom Huhn mit Rahmpolenta und Tomatenjus
Menü 2: Vegi Lasagne mit Tomatenjus
Donnerstag:
Menu 1: Penne mit Speck, Pilzen und Brokkoli
Menü 2: Sesamkartoffeln mit Mangold und Mozzarella
Freitag:
Menü 1: Marktplatz-Burger mit Pommes
Menü 2: Vegi Pulled Pork Burger (planted aus Erbsenprotein) mit Pommes
Montag:
Bärlauchcremesuppe
Menü 1: Rinderspitzen „Stroganoff“ mit Spätzle
Menü 2: Bärlauchknödel mit Spargelragout & Parmesan
Dienstag:
Spargelcremesuppe mit Hanföl
Menü 1: Gebratenes Hühnerbrüstle „Coq au Vin“ mit Butternüdile
Menü 2: Bärlauchknödel mit Spargelragout & Parmesan
Mittwoch:
Klare Tafelspitzsuppe mit Grießnockerl
Menü 1: Gelbes Fischcurry mit Basmatireis
Menü 2: Bärlauchknödel mit Spargelragout & Parmesan
Donnerstag:
Asiatische Reisnudelsuppe
Menü 1: Geschmorte Rinderroulade mit Kartoffelpüree
Menü 2: Bärlauchknödel mit Spargelragout & Parmesan
Freitag:
Kartoffel-Jungzwiebelsalat
Menü 1: Vorarlberger Käsespätzle mit hauseigener Käsemischung, Röstzwiebeln
Menü 2: Bärlauchknödel mit Spargelragout & Parmesan